Krytina chrání nejen krov, nýbrž i stropy, zdi a celou budovu proti škodlivým účinkům dešťové vody, sněhu a větru, a jsou proto důležitou částí budovy, jejíchž, trvanlivost na nich závisí.
Krytina se klade na latě nebo na bednění. Dobrá krytina má být vodotěsná, trvanlivá, pevná a lehká, hladkého povrchu, pěkného vzhledu a ohnivzdorná.